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【明石の逸品】☆名物！明石蛸のパエリア！
1980円より
明石蛸を存分に味わうことの出来るお店一押しのパエリア！白米から炊き上げるのでお時間がかかります。ご予約時に事前注文できます◎どうぞご活用下さいませ。【サイズの参考】Sサイズ1980円→お1人様用。Mサイズ2970円→2名様用。Lサイズ3960円→3名様用。※当日分のパエリアのスープが無くなり次第終了となります。
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【スペイン料理】☆お任せ前菜5種盛り合わせ！
600円より
メイン料理の前に先ずはこちらをお召し上がり下さいませ。当店自慢のスペインの小皿料理を少量づつ5種類盛り合わせにて提供させて頂いております。内容は当日の店主お任せとなります。日替わりで皆様にはお楽しみ頂いております◎※こちらは人数分でのご注文となります。
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【ブラジル料理】☆ブラジル風コロッケ！
300円(税込)
炒めた鶏のひき肉と玉ねぎの入った可愛らしい雫型をした小さなコロッケです。甘口です。お好みでタバスコをかけて頂いても美味しくお召し上がり頂けます。小さめのサイズ感になりますのでお1人様につき、１つのご注文がお勧めです◎ 手作り出来る数に限りがございますので当日販売分は売り切れ御免となります。
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幅広いジャンルのお料理が揃う明石駅近のスペインバル！
炭焼きグリルやスペイン料理のパエリア、アヒージョ、ピザ、ブラジル料理が自慢の明石銀座通りにある二階建てレストランです。明石蛸のメニューは勿論なのですが、地産地消グルメと致しまして淡路鶏もも肉のグリル、淡路産玉ねぎの丸焼き等も一緒にお楽しみ頂けます。サンバやジャズの流れる異国情緒溢れる空間でお食事をお楽しみ下さいませ。
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名物！明石蛸のパエリアは明石の逸品！頼むべき一品！
名物の明石蛸パエリア！明石の蛸を思う存分に味わうことの出来る看板メニュー！※ご注文後に白米から炊くのでお時間がかかります。事前注文承ります◎【サイズの参考】S→お1人様サイズ。M→2名様向き。L→3名様向き。4名様以上でのシェアに向く大きなパエリアもお作り出来ます◎※パエリアのスープが無くなり次第販売を終了させて致きます。
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☆鶏こころのブラジル風串焼き
220円(税込)
1本よりお作りさせて頂きます！鶏のこころをハーブとマスタードでマリネしました。いわゆるハツの串焼きの事です。
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☆ブラジル風コロッケ
300円(税込)
炒めた玉ねぎと鶏挽肉入りの甘口コロッケ。雫型の可愛らしい見た目が特徴的。小さいサイズ感ですのでご注文はお1人様１つづつのご注文がおすすめ◎沢山ご用意はしておりますが人気の為売り切れ御免！
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☆フェイジョアーダ
1,380円(税込)
ブラジルの国民食！日本で言うところのお味噌汁の様な感覚の家庭料理です。黒インゲン豆やお肉を煮込んだシチューの様な見た目をしています。ライスと一緒にお召し上がり頂きます。当店では少し和風にアレンジを加えています。豆料理がお好きな方にはうってつけです。
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☆名物！明石蛸のパエリア
1980円より
明石の逸品！明石蛸を存分に味わうことの出来るお店一押しのパエリア。お時間がかかります。事前注文をして頂くのがスムーズ◎Sサイズ1980円→お1人様サイズ。Mサイズ2970円→2名様用。Lサイズ3960円→3名様用。4名様以上の大きなパエリアもお作り出来ますのでご相談下さいませ。※当日分のスープが無くなり次第終了となります。
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魚介のパエリア
1800円より
海老などの魚介が食べられるシーフードパエリア！※人数に合わせて上に乗っているシーフードのご追加を承ります1人前につき＋660円（税込）にて。事前注文をして頂くのがスムーズ◎Sサイズ1800円→お1人様サイズ。Mサイズ2700円→2名様向き。Lサイズ3600円→3名様向き。4名様以上でのシェアに向いた大きなパエリアもお作り出来ますのでご相談下さいませ。当日分のスープが無くなり次第終了となります。
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【スペイン料理の前菜】☆お任せ前菜5種盛り合わせ
600円より
スペインの小皿料理！内容は店主のお任せ。栄養バランスを考えて毎日ご用意しています。表示価格は1人前。お食事前の前菜として先ずはこちらをお召し上がり下さいませ。※こちらのお料理は人数分でのご注文となりますので宜しくお願い致します。
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☆本日のカルパッチョ
980円(税込)
内容は日替わりとなります。
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☆本日のカルパッチョ盛り合わせ
1800円より
※日によって、限定数ご用意が出来る日もあります。
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☆生ハムとサラミの盛り合わせ
1,100円(税込)
グリッシーニ付き（イタリアのクラッカーの事）生ハムに巻いて食べても美味しいです◎
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アンチョビポテトサラダ
450円(税込)
ゴロッと食感のポテサラに塩気の効いた自家製アンチョビソースをかけています。とても人気が高いスピードメニューです。
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ラタトゥイユ
480円(税込)
ラタトゥイユはスペイン料理のお野菜のトマト煮込みの事です。お野菜の甘みがギュッと詰まっています。
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スペインオムレツ
540円(税込)
色々なお野菜の入った厚焼き卵の様な食べ物。人数に合わせてバラでもご用意致します◎基本は3個で提供させて頂いております。
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ピクルス
480円(税込)
お野菜は季節によって旬の物でお作りしています。程よい酸味が特徴的な一品。
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お魚南蛮
480円(税込)
いわゆる酢漬けでの事です。お魚の内容は日替わりとなります。
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焼きチーズ
480円(税込)
数種類のチーズをお煎餅のように薄く焼き上げました。パリパリ食感をお楽しみ下頂けます。
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生ハム
580円(税込)
セミドライタイプのサラミとの盛り合わせもございます。盛り合わせにはグリッシーニが付きます。（グリッシーニはイタリアのクラッカーの事）
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スペイン産サラミ
580円(税込)
ワインにも良く合うセミドライタイプのサラミ。生ハムとの盛り合わせもございます。盛り合わせにはグリッシーニが付きます。（グリッシーニはイタリアのクラッカーの事）
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自家製スモークサーモンのマリネ
680円(税込)
スモーキーな香りがたまらない！スモークサーモンを自家製のドレッシングでマリネにしました。
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自家製鯖スモーク
680円(税込)
3日ほどかけて丁寧に塩分の調整をし、サクラチップで燻製にしています。
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焼き枝豆
450円(税込)
味付きが珍しい。皮に味が付いています。
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ブルーチーズ はちみつ添え
500円(税込)
ブルーチーズの癖のある味を蜂蜜がマイルドにしてくれます。ブルーチーズと蜂蜜をクラッカーに乗せてどうぞお召し上がり下さい。
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クリームチーズ ブルーベリーソース
500円(税込)
ブルーベリーソースとクリームチーズはベストマッチ◎
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ミックスナッツ
480円(税込)
定番おつまみ。色々ミックスが嬉しい。
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チョコ
480円(税込)
サクサク食感の小粒サイズのチョコです。ワインのお供にも◎
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【地産地消】☆明石蛸のアヒージョ
980円(税込)
バゲットやガーリックトーストを浸して食べるのが本場スペイン流です◎
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☆海老のアヒージョ
980円(税込)
プリプリ海老のアヒージョも明石タコのアヒージョに負けず劣らず人気！バゲットやガーリックトーストを浸して食べるのが本場スペイン流です◎
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バゲット
100円(税込)
アヒージョをはじめ、お肉料理、生ハムなどの付け合わせに良く合います◎1個からご注文を承ります◎焼いてお出し致します。
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ガーリックトースト
400円(税込)
ニンニクのパンチが効いてます。アヒージョの付け合わせに是非。勿論そそままお召し上がりいただいても美味しいです◎
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【赤身肉を味わう】☆牛ハラミのグリル！
2,480円(税込)
赤身肉を味わいたい方にオススメ。とっても柔らかくて旨味が強いのが特徴。塊肉のままじっくり火を通して焼くのでお時間がかかります。事前予約承ります。
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【地産地消】☆淡路鶏もも肉のグリル！
1,980円(税込)
地産地消メニュー。生でも食べられる程鮮度の良い淡路産の若鶏を使った絶品グリルです。塊肉のままじっくりと火を通して焼くのでお時間がかかります。２名様から３名様程度でのシェアが最適な分量です。こちらはハーフサイズも承ります。1000円にて。（税込）事前注文承ります。
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【炭火焼きは格別】☆ソーセージ盛り合わせ！
980円(税込)
2、3種類を盛り合わせでお出し致します。タイミングにより内容が異なる場合がございます。
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【地産地消】☆淡路産 玉ねぎの丸焼き！
580円(税込)
地産地消メニュー。甘い淡路産玉ねぎには自家製アンチョビソースが良く合います。丸焼きで焼き甘味を最大限に引き出し、とろとろ食感に仕上げています◎お時間がかかります。
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☆牛すじれんこんグラタン
980円(税込)
期間限定。
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☆豚スペアリブのパエリア
1,980円(税込)
S 1980円。1人前。M 2970円。2人前。L 3960円。3人前。４名様以上でシェア出来る大きなパエリアもお作り出来ます◎ご相談下さいませ。
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【地産地消】☆淡路鶏 ズリのアヒージョ
980円(税込)
期間限定。バゲットやガーリックトーストは付いていません。別途ご注文下さいませ。
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☆マルゲリータ
780円(税込)
うす焼き生地。トマトソースと自家製ジェノベーゼソース。
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【地産地消】☆釜揚げしらすのペペロンチーノピザ
880円(税込)
うす焼き生地。自家製ペペロンチーノソース。
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【地産地消】☆明石海苔のクリームピザ干しえび入り
880円(税込)
明石の焼き海苔を使用。海苔の風味がいいです◎
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☆4種チーズのクアトロフォルマッジはちみつがけ
980円(税込)
うす焼き生地。ブルーチーズ、ミックスチーズ、パルミジャーノレッジャーノ。ハチミツの甘みとチーズの塩気がベストマッチ◎
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自家製スモークサーモンのクリームピザ
880円(税込)
自家製スモークサーモンを使ったクリームソースのピザ。
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カレーピザ
980円(税込)
うす焼き生地。自家製カレーソースを使っています。辛くないです。
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ボロネーゼピザ
980円(税込)
うす焼き生地。トマトソース、自家製ボロネーゼを使っています。
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サラミと煮込み野菜のトマトソースピザ
980円(税込)
うす焼き生地。トマトソースとお野菜を煮込みスペイン産サラミを乗せたピザ。
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【地産地消】☆明石蛸のフリット
780円(税込)
フリットとはスペイン語で揚げ物を意味し日本では天麩羅として古くから親しまれています。空気を含んだ衣で揚げています。れっきとしたスペイン料理です。
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☆フライドポテト
480円(税込)
癖になる自家製スパイスが効いてます。辛く無いです。お肉料理の付け合わせや、サイドメニュー系の追加ご注文としても大変人気のフライドポテトです。リピーター様の多いメニューの一つです◎
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【地産地消】☆淡路鶏のとりから
250円(税込)
淡路鶏の胸肉を使用。下味を付け、一晩寝かせてから二度揚げしています。骨なしで食べやすい◎お1人様につき、1本づつのご注文がおすすめ。手作りですので1日の販売数が限られています。売り切れ御免。
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【地産地消】淡路鶏の皮揚げ
450円(税込)
淡路鶏の鶏皮を使用。両面をカラッと揚げています。お好みでレモンを絞るとさっぱりと食べられます。様々なお料理に合います。
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生ハムサラダ
800円(税込)
生ハムの塩気が効いてます。
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温玉シーザーサラダ
800円(税込)
シーザードレッシングサラダ。
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バゲット
100円(税込)
お好みでお料理の付け合わせにいかがですか。1個から承ります。焼いてお出し致します。
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ガーリックトースト
400円(税込)
ガツンとニンニクが効いています。そのまま食べても良し、アヒージョの付け合わせにも◎
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【オリジナル】鉄板焼きカレー
1100円より
自家製カレーがライスの上に乗っています。キーマカレーの様なカレーで、スパイスは効いていますが辛くありません。トッピングはご自由にお選び頂けます。温玉とチーズが各100円づつで乗せられます◎両方トッピングが人気です。
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自家製ベイクドチーズケーキ
480円(税込)
当店の濃厚チーズケーキ。※数量限定。甘さは控えめです。売り切れ御免。
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自家製サーターアンダギー
480円(税込)
ご注文後に揚げたてを提供させて頂きます。沖縄の人気のまーるい形の揚げドーナツが店内でお楽しみいただけます。売り切れ御免。
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【サンバDJの音楽イベントも楽しめる明石のスペインバル！】詳細はInstagramをご覧ください→@sambar38で検索お願い致します。ハイライトに過去のイベント動画残してます。イベントへ参加される方は是非ご覧くださいませ。尚、今月12月14日（日）はイベント営業の為通常営業は行っておりません。
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【明石銀座に異国情緒溢れるバル発見！】明石駅から南へ歩くとブラジル料理とスペイン料理が食べられるお店、サンバールはあります。有難い事にお客様にも恵まれ8年目を迎えさせて頂いております。さて、今日はどんな新しいお客様と巡り会えるのかとワクワクしながらご来店をお待ちしております！
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【明石で種類豊富な酒処！！】大変多くの皆様にリピート、重宝されています◎ワインの種類も多く総勢120種類以上の豊富な飲み物が揃うのも嬉しいポイント。1階はカウンター席とハイテーブル席、2階はテーブルがございます。ご来店される人数やシーンに合わせてお過ごし頂きやすい様レイアウトを工夫致します！
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太い古木の梁と木の香り、ユニークさも溢れる空間
開放的な空間が広がる２階のテーブル席は、背もたれ付きの椅子でお寛ぎ出来るテーブル席が並びます。インテリアは店主の好きなものを飾っています。人数に合わせ、テーブルを繋げたり過ごしやすいレイアウトでお楽しみ頂ける様工夫しています。宴会でお探しのお客様に際しましては人数のご相談等、直接店舗までお問い合わせ下さいませ。
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ブラジル&スペインバルが明石銀座通りにあるんです！
Instagramでは店内の雰囲気や普段は見られない調理の裏側等、新作メニュー、たまにDJとサンバのライブイベントも開催してます！随時更新していますので気になる方はぜひ覗いてみてくださいね。https://www.instagram.com/sambar38お店の臨時休業日等もInstagramにてお知らせしています。検索は→@sambar38にてご確認をお願い致します。
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テーブル22名様 × 1
【2Fフロア】テーブル席。人数に合わせてレイアウトを調整致します◎
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テーブル6名様 × 1
【1Fフロア】カウンター席。６名様まで対応◎
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カウンター3名様 × 1
【1Fフロア】ハイテーブル席。2名様から3名様まで対応◎
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明石駅より南へ徒歩4分！明石銀座通り！セブンイレブンさんがある方の通りを南へ150メートル程歩いた左側が店舗です。路地裏ではございませんのでお気をつけ下さいませ。分かりにくい場合や道に迷われた際は一度お電話下さいませ。ご説明させて頂きます 078-912-2838
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正面入り口に明石タコのパエリアの看板があります。その他、スペイン料理やブラジル料理、ピザ等の写真もいくつか貼った黒板を掲示しています。Instagramやってます。イイねやフォロー大喜びします！いきなりフォローも大歓迎！SＮSへの皆様からの温かい口コミの数々、日々の励みになっております！ありがとうございます！
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店主をモチーフにしてデザインしたこのビールジョッキのキャラクターが描かれている黄色と緑の看板がお店の目印。『酒処サンバール』と書かれたこのマークを目印にお越しください。お店の入り口が少し歩道側から奥に入っておりますので初めてご来店頂くお客様はくれぐれも見落としにお気をつけ下さいませ。お待ちしています
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12/14ブラジル音楽の祭典
12/14(日)15:00～2階でサンバDJの音楽イベントします！ブラジル音楽をアテにお酒やフードをお楽しみ下さい
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明石の隠れ家レストラン！
銀座通り商店街にこじんまりと佇むブラジル&スペインバルのサンバール！
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可愛いこの子もお出迎え
サンバールにいる可愛いこの子！ようこそ、いらっしゃいませー！
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炭焼き肉グリルのコース！
飲み放題付きで4600円より3種類あります！ご予算に合わせてお選び下さい。
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幹事さん必見！
節目ごとのイベントに最適なコースをご用意しています。お日にち、人数等、お問い合わせお待ちしています。
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パエリア、アヒージョの海鮮系に合う白ワイン有ります！
スペイン料理の前菜やアヒージョ、海鮮系にも合うような赤白スパークリングワインを始め、シャルドネ品種をを使用したもの、スモーキー系、ピーチや柑橘系のフルーティーな味わい、パイナップルや桃の華やかな香りなど様々ございます。グラス、デキャンタ、ボトルをお選び頂けます◎お好みのワインを見つけてみて下さい。
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お肉料理には重厚感がありボディーバランスも良い赤を！
軽めのライトボディーから、ミディアムボディー、しっかりめ樽熟成のフルボディーまで◎グラスでの提供が出来ますので、お料理に合わせてワインの種類を変えてお食事をお楽しみ頂けます。産地はシーズン毎に変えており現在はオーストラリア、イタリア、ハンガリー、スペイン、アルゼンチンです。デキャンタやボトルもございます。
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【ブラジルのお酒】CACHACA51 カイピリーニャが飲めるお店！
580円より（税込）
サトウキビから出来た蒸留酒。飲み方はロックでレモンやお砂糖を入れて飲むブラジルの伝統的なカクテルのカイピリーニャや、トニックウォーターで割ったライム香るカシャーサトニック。更に当店オリジナルカクテルのブルーブラジルもございます。どうぞ南米ブラジルのカクテルをお楽しみ下さいませ。
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【明石の地酒】東経135度 兵庫クラフトのドライジン！
650円(税込)
ロンドンのジンをベースにジャパニーズボタニカルを合わせた、ジャパニーズクラフトジンの“東経135度兵庫ドライジン”！滑らかで甘くスッキリとした味わいとほのかに苦みを感じられます。明石の地酒をご賞味ください。ソーダ割りとトニック割りでお出ししていますのでお好きな飲み方をお選びくださいませ。
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【ヨーロッパのお酒】エルダーフラワーのカクテル！
600円より（税込）
ストレス症状や、デトックス作用に効果的と言われているマスカットのような甘い香りが特徴的なエルダーフラワー。すっきりとした味わいで、飲みやすく多くのお客様から好まれています。スパークリングで割ったり、レモンと炭酸で割ったレモネードやノンアルコールのカクテルでもご用意しております。マスカットの様な風味。
