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【数量限定】ブラジル風コロッケ（コシーニャ）
250円(税込)
炒めた鶏ひき肉と玉ねぎの入ったお子様でも食べられる甘めの可愛らしい小ぶりのコロッケ！大人の方はお好みでタバスコをかけてお召し上がりください♪1人１個のご注文がお勧め◎
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名物！明石蛸のパエリア
1,760円(税込)
明石の逸品！隠し味に明石蛸の干し蛸を使っているんです。明石蛸を存分に味わうことの出来る店主も一押しのパエリア！お時間がかかりますのでご注文はお早目に！ご予約時に事前注文をして頂くと待ち時間が少なくてお勧め♪
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スペインのオイル煮！熱々明石蛸のアヒージョ！
850円(税込)
明石魚の棚の契約店舗様より毎日仕入れています。見た目は勿論、味、鮮度、食感、旨み、全てパーフェクト◎魚介の出汁が沁みたオリーブオイルには、バゲットやガーリックトーストを浸しながら食べるのが本場スペイン流！バゲット類は別途ご注文下さいませ。身体の芯まであたたまるアヒージョを是非ご堪能下さいませ♪
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幅広いジャンルのお料理が堪能できます！
備長炭を使用した絶品炭焼きグリルやパエリア、アヒージョ、ピザ、パスタ、ブラジル、スペイン、イタリア料理を多数ご用意しております。種類豊富なお飲み物と共に是非ご堪能ください！月替わりの店主の創作料理もご用意しております！明石銀座通りで皆様のお越しをお待ちしております！お気軽に覗いてみてください♪
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名物！明石蛸のパエリア
明石の逸品！隠し味に明石蛸の干し蛸を使っているパエリア！明石蛸を存分に味わうことの出来る店主一押しのパエリア！お時間がかかります。ご予約時に事前注文をして頂くとスムーズです♪ Sサイズ1760円。 Mサイズ2640円。 Lサイズ3520円。Mサイズが約2人前から3人前となりますが3名様以上はLサイズがお勧めです◎
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名物！明石蛸のパエリア
1760円より
明石の逸品！隠し味に明石蛸の干し蛸を使っているんです。明石蛸を存分に味わうことの出来る店主一押しのパエリア！お時間がかかります。ご予約時に事前注文をして頂くと待ち時間が少なくてスムーズ♪ Sサイズ1760円。 Mサイズ2640円。 Lサイズ3520円。Mサイズが約2人前から3人前となりますが3名様以上はLサイズがお勧めです♪
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魚介のパエリア
1700円より
いろいろな魚介類をあれもこれも食べたいという方にピッタリ♪※人数に合わせてシーフードのご追加も承ります1人前につき＋500円。ご予約時に事前予約をして頂くと待ち時間が少なくてスムーズ♪ Sサイズ1700円。 Mサイズ2550円。 Lサイズ3400円。Mサイズが約2人前から3人前となりますが3名様以上はLサイズがお勧めです♪
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鶏こころのブラジル風串焼き
220円(税込)
1本よりお作りさせて頂きます！鶏のこころをハーブとマスタードでマリネしました。
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フェイジョアーダ
1,380円(税込)
ブラジルの国民食！黒インゲン豆やお肉を煮込んだシチューのような見た目の食べ物。ライスと一緒にお召し上がり頂きます。珍しい物を召し上がりたい方にはうってつけの一品◎
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ブラジル風コロッケ（コシーニャ）
250円(税込)
炒めた玉ねぎと鶏挽肉入りの甘口コロッケ。雫型の可愛らしい見た目が特徴的。小さいサイズですのでご注文は1人１つのご注文がおすすめ◎お好みでタバスコをかけてもGOOD◎
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牛ハラミのグリル
1,480円(税込)
赤身肉を味わいたい方にオススメ♪とっても柔らかくて旨味が強いのが特徴！お時間がかかります。
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淡路鶏もも肉
980円(税込)
生でも食べられる程鮮度の高い淡路島産の若鶏を使った絶品グリル！当店の自慢のメニューの１つ◎お時間がかかります。
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ソーセージの盛り合わせ
980円(税込)
皆んな大好きソーセージ！数種類を盛り合わせでお出し致します♪
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淡路島産 玉ねぎの丸焼き
580円(税込)
甘い淡路産玉ねぎには自家製アンチョビソースが良く合うんです！丸焼きで焼くことにより、より甘味を引き出しジューシーな仕上がりに◎
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タパス5種盛り合わせ
1,080円(税込)
スペインの小皿料理！内容は店主のお任せ。お楽しみに♪表示価格は2人前。1人前につき＋540円（税込）で人数に合わせた盛り合わせにも出来ます◎お食事前の前菜として少しづつお召し上がり下さいませ♪事前予約はご予約の人数分でのご注文をお勧め致します。
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アンチョビポテトサラダ
450円(税込)
ゴロッと食感のポテサラに塩気の効いたアンチョビソースをかけて♪大人気メニュー！
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ラタトゥイユ（お野菜のトマト煮込み）
480円(税込)
ラタトゥイユはスペイン料理のお野菜のトマト煮込み♪
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旬菜のピクルス
480円(税込)
お野菜は日替わりとなります♪箸休めにも丁度良い酸味です◎
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焼きチーズ
480円(税込)
チーズをうす焼き煎餅のように焼き上げました！パリパリ食感をお楽しみ下さい♪お子様からも好評なんです！
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お魚南蛮
480円(税込)
いわゆる酢漬けです♪お魚の内容は日替わりとなります。お楽しみに♪
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特製ダレのたたききゅうり
400円(税込)
特製のタレがしみたきゅうりは最強に美味い！
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チャンジャクリームチーズ
480円(税込)
お酒に最高のアテ！クリームチーズと塩辛がベストマッチ◎
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きゅうりとツナ味噌
480円(税込)
自家製ツナ味噌をきゅうりに乗っけて食べてみて♪
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生ハムとサラミの盛り合わせ
980円(税込)
ワイン片手にどうぞ♪グリッシーニ付き（クラッカー）
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生ハム
550円(税込)
サラミとの盛り合わせもございます♪
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スペイン産サラミ
550円(税込)
ワインにも良く合うセミドライのサラミ♪
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自家製スモークサーモンのマリネ
680円(税込)
スモーキーな香りがたまらない！スモークサーモンを自家製のドレッシングでマリネにしました♪酸味の効いたドレッシングでどうぞ！
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焼き枝豆
450円(税込)
味付きが珍しい！皮に味が付いています♪スピードメニュー！
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自家製鯖スモーク
680円(税込)
塩分調整しながら3日ほどかけて燻製にしました♪是非、ご賞味ください！
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チーズの盛り合わせ
780円(税込)
内容はお任せ♪ブルーチーズが苦手な方は他のチーズに変更させて頂きます。蜂蜜、クラッカー付き。
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ブルーチーズ蜂蜜添え
500円(税込)
ブルーチーズの癖のある味を蜂蜜がマイルドに♪是非、クラッカーも一緒に食べてみて下さい。ワインとの相性もGOOD◎
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ミックスナッツ
480円(税込)
定番おつまみ♪色々ミックスが嬉しい！
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チョコ
480円(税込)
カリカリ小粒サイズのチョコ♪ワインのお供にも◎
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明石蛸のアヒージョ
850円(税込)
明石魚の棚の契約店舗様より毎日仕入れています。見た目、味、鮮度、食感、全てパーフェクト◎バゲットやガーリックトーストを浸して食べるのが本場スペイン流！
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海老のアヒージョ
850円(税込)
みんな大好きプリプリ海老のアヒージョは熱いうちにお召し上がり頂きたい！バゲットやガーリックトーストを浸して食べるのが本場スペイン流！
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キノコのアヒージョ
850円(税込)
色々きのこのミックス！野菜のアヒージョです♪バゲットやガーリックトーストを浸して食べるのが本場スペイン流！
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ガーリックトースト
400円(税込)
ニンニクでスタミナをつけましょう！アヒージョに浸すと止まらない美味しさ♪勿論そのままでもどうぞ◎
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バゲット(1カット)
100円(税込)
アヒージョ、パスタ、お肉料理、生ハム等と良く合います◎一個からのご注文を承ります◎焼きたてをお出し致します！
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明石蛸のフリット
680円(税込)
フリットとはスペイン語で揚げ物を意味し日本では天麩羅として親しまれています。空気を含んだ衣でサクサク食感をお楽しみ頂けます。れっきとしたスペイン料理！
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フライドポテト（細い）
480円(税込)
自家製スパイス効いてます！辛く無いです♪お子様でもお召し上がり頂けます◎
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淡路鶏のとりから（1本）
250円(税込)
淡路鶏の胸肉を使用。下味を付け寝かせてから二度揚げ！パサつき感は無くふっくらジューシーなとりからは当店の人気者♪骨なしで食べやすい◎1人、1本のご注文がおすすめ。数量限定の為、売り切れ御免！
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ごぼう唐揚げめんたい
480円(税込)
下味を付けたゴボウをカラッと揚げて明太子を絡めればお酒が進む一品に早変わり！
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淡路鶏の皮揚げ
400円(税込)
淡路鶏の鶏皮を使用！両面をカラッと揚げています！お好みでレモンを絞るとさっぱりと食べられます◎
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ブラジル風コロッケ（1個単位）
250円(税込)
炒めた鶏ひき肉と玉ねぎの入ったお子様でも食べられる甘めの可愛らしい小ぶりのコロッケ！大人の方はお好みでタバスコをかけてどうぞ♪お1人様お１つづつのご注文がベスト◎
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マルゲリータ
780円(税込)
うす焼き生地。トマトソースと自家製ジェノベーゼソース♪
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釜揚げしらすのペペロンチーノピザ
880円(税込)
うす焼き生地。ペペロンチーノソース、釜揚げしらす。お好みで七味をかけてお召し上がり下さい♪
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自家製スモークサーモンのクリームピザ
880円(税込)
色合いも可愛いピザ♪自家製スモークサーモンを使ったピザ♪期間限定。
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明石海苔のクリームピザ干しえび入り
880円(税込)
期間限定
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サラミと煮込み野菜のピザ
950円(税込)
うす焼き生地。トマトソース、サラミとお野菜のピザ♪
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クアトロフォルマッジ(ハチミツがけ)
950円(税込)
うす焼き生地。ブルーチーズ、ミックスチーズ、パルミジャーノレッジャーノ。ハチミツの甘みとチーズの塩気がベストマッチ◎
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ボロネーゼピザ
950円(税込)
うす焼き生地。トマトソース、自家製ボロネーゼ。お肉のピザはいかがですか♪
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カレーピザ
950円(税込)
期間限定。
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鮮魚のカルパッチョ
780円(税込)
内容は日替わりとなります。
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スペインオムレツ
540円(税込)
色々なお野菜の入った厚焼き卵の様な食べ物♪表示価格は3カット分です。人数に合わせて個数の変更も承ります◎
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温玉トマトクリームのボロネーゼパスタ
1,580円(税込)
期間限定♪大盛りや2人前も承ります◎
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牡蠣とポルチーニ茸のキノコクリームソーススパゲティー
1,580円(税込)
期間限定♪大盛りや2人前も承ります◎
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牡蠣のアヒージョ
850円(税込)
期間限定♪バゲットやガーリックトーストに浸しながら食べるのがお勧めです。
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生ハムサラダ
800円(税込)
生ハムの塩っけが効いてます！自家製ドレッシングをかけてお出し致します♪
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温玉シーザーサラダ
800円(税込)
とろーり温玉乗っけ♪シーザードレッシングで召し上がれ♪
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ガーリックトースト
400円(税込)
ガツンとニンニクが効いています！そのまま食べても良し、アヒージョの付け合わせにも◎
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バゲット(1カット)
100円(税込)
お好みでお料理の付け合わせにいかがですか。
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鉄板焼きカレー
1,100円(税込)
自家製カレーは〆にもアテにもメインにも良し！※キーマの様なカレーで、辛くはありません。画像はトッピングにチーズと温玉を各種プラス100円づつ追加で乗せたものになります♪トッピングはご自由にお選び頂けます。お子様でもお召し上がり頂けます。
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自家製ベイクドチーズケーキ※個数限定
480円(税込)
当店の濃厚チーズケーキ♪※数量限定。小ぶりのサイズ感。甘さ控えめなのも嬉しいポイント◎
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自家製サーターアンダギー
480円(税込)
ご注文後に揚げたてを提供させて頂きます！沖縄の人気のまーるい形の揚げドーナツが店内でお楽しみいただけます♪
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【明石駅から南へ徒歩４分】当店のページを見つけて頂き誠にありがとうございます！明石銀座通り商店街にひっそりと佇む2階建てのブラジル＆スペインバル『酒処サンバール』。ものすごく広い店内というわけではございませんが、ご来店頂くお客様に寄り添う接客やおもてなしの心を大切にしております。宜しくお願い致します
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心ゆくまでお寛ぎ下さいませ♪各種宴会、女子会、ファミリー、デート、歓送迎会、同窓会、お子様連れ、お1人様、どなた様でも歓迎致します！お気軽に覗いてみてくださいねっ♪酒処というだけあって、ワイン、ビール、ハイボール、カクテル、焼酎、日本酒、フルーツスパークリング、ノンアルコールカクテル等、種類が豊富◎
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地産地消の明石タコや炭焼きグリル等のスペイン料理や明石では珍しいブラジル料理を是非堪能してください♪明石タコのパエリアは是非とも食べて頂きたい一品です！その他、季節のおすすめメニューもご用意しています◎限られた時間ですが素敵なひと時を当店にてお過ごしくださいませ♪
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太い古木の梁と木の香り、落ち着く雰囲気が魅力的♪
天井が高く開放的な空間◎明石で採れた鮮度抜群の明石タコをふんだんに使ったスペイン料理のいわゆる炊き込みごはん、明石タコのパエリアが自慢！ご注文後からお作りさせて頂き、生米から炊き上げます。待ち時間を頂戴致しますので到着までにはお好きなドリンク片手に生ハムやタパス、アヒージョをお召し上がり頂けると幸いです♪
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明石駅近の好立地◎銀座通り商店街にひっそりと佇むBal
店内の雰囲気や普段は見られない調理の裏側等、数量限定のお料理やドリンクなどを随時投稿しております！気になる方はぜひ覗いてみてください♪ https://www.instagram.com/sambar38お店の臨時休業日等の急なお知らせ、変更もInstagramにて更新しております。検索は→@sambar38にてご確認をお願い致します。
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テーブル4名様 × 1
【2Fのテーブル席】テーブルを繋げたレイアウトも可能。
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テーブル4名様 × 1
【2Fのテーブル席】テーブルを繋げたレイアウトも可能。
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テーブル4名様 × 1
【2Fのテーブル席】テーブルを繋げたレイアウトも可能。
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テーブル2名様 × 1
【1Fのハイテーブル席】椅子を足したレイアウトも可能。狭くなりますが最大3名様まで収容可能。
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カウンター4名様 × 1
【1Fのカウンター席】当店はお1人様も歓迎。
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明石駅より南へ徒歩4分！明石銀座通り！セブンイレブンさんがある方の通りを南に歩いていくと精肉店の山陽亭さんがあります。お店はそのお隣です。路地裏ではございませんのでお気をつけ下さいませ。分かりにくい場合や道に迷われた際などには一度お電話下さいませ。078-912-2838
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正面玄関には名物の明石蛸パエリアの写真付き看板で皆様をお出迎え致します！その他スペイン料理のタパスやアヒージョ、炭焼きグリル、ブラジル料理のお写真もいくつか並べております。明石銀座通りで皆様のお越しを心待ちにしております♪Instagramもやってます！お気軽にイイねやフォローをお願いします♪
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店主をモチーフにしてデザインした可愛いビールジョッキのキャラクターが描かれている黄色と緑の看板が目印。『酒処サンバール』と書かれたこのジョッキマークを目印にお越しくださいませ♪お店の入り口が少し歩道側から奥に入っておりますので初めてご来店頂く方はくれぐれも見落としにお気をつけ下さいませ♪
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木の温もりが溢れる空間！
2階席は立派な梁のある天井の高い開放的なテーブル席が。プライベートなお時間をお過ごしくださいませ♪
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落ち着く雰囲気が自慢！
当店には個室はございませんが、心地良い雰囲気作りや、おもてなしの心で皆様をお迎え致します！
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明石銀座通りの隠れ家♪
明石駅から南へ徒歩4分の好立地◎幹事さん必見ですよ！炭焼きグリルの付いた飲み放題付きコースが人気！
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各種宴会利用にピッタリ◎
歓送迎会、お誕生日、女子会、デート、新年会、同窓会など、節目ごとのイベントに♪
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前菜やタパス、アヒージョに合う白ワインあります♪
スペイン料理のタパスやアヒージョ、魚介系にも合うようなスパークリングワインを始め、シャルドネ 品種をを使用したもの、スモーキーな旨み、ピーチや柑橘系のフルーティーな味わい、パイナップルの華やかな香りのワイン、様々ございます。グラス、デキャンタ、ボトルのご用意がございます。季節ごとのお勧めワインもお愉しみ頂けます◎
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赤ワインはライトな物から重厚感のフルボディーまで♪
ラインナップは軽めのライトボディーから、中くらいのミディアムボディー、重めのフルボディーまで◎炭焼きグリルや生ハム、お肉系に合わせてワインの種類を変えてお楽しみ頂ける様になっております。産地はオーストラリア、ハンガリー、アルゼンチン、チリ、スペイン等。白ワイン同様、グラス、デキャンタ、ボトルにて提供しております。
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ブラジルのお酒！CACHACA51 カイピリーニャが飲めるお店！
580円より（税込）
サトウキビから出来た蒸留酒。飲み方はロックでレモンやお砂糖を入れながら飲むカイピリーニャや、トニックウォーターで割ったライムの香るカシャーサトニック♪フルーティー系のパインで割ったカサーシャパイン、更に当店オリジナルカクテルのブルーブラジルが新登場致しました！どうぞお試し下さいませ♪
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明石の地酒！東経135度兵庫ドライジン！
600円(税込)
ロンドンのジンをベースにジャパニーズボタニカルを合わせた、ジャパニーズクラフトジンの“東経135度兵庫ドライジン”。滑らかで甘くスッキリとした味わいとほのかに苦みを感じられます。ぜひ一度ご賞味ください。ソーダ割りとトニック割りでお出ししています♪
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エルダーフラワー（マスカット風味のヨーロッパのハーブ）美容系♪
550円より（税込）
ストレス症状や、デトックス作用に効果的と言われているマスカットのような甘い香りのエルダーフラワー。すっきりとした味わいで、飲みやすく多くの方から好まれています。スパークリングで割った物やレモネード等のノンアルコールのカクテルもご用意しています◎
